por Juanjo Cima | Nov 27, 2018 | Blog gastronómico, General, Jornadas |
Entre los días 26 de noviembre al 2 de diciembre en el restaurante, Las Tablas del Campillín, tendrá lugar la 2ª edición de las jornadas gastronómicas dedicadas al popular plato, El Cachopo. Dichas jornadas se llaman #Cachopoday . Con ellas, lo que se intenta es que... por Juanjo Cima | Nov 13, 2018 | General |
Nuestra duodécima receta de cachopo asturiano publicada en el periódico La Nueva España y con la colaboración de Ternera Asturiana I.G.P. esta dedicada al cachopo relleno de espárragos, jamón serrano y queso ahumado. Queremos compartir contigo las recetas del 1º... 
por seo | Nov 9, 2018 | Blog gastronómico |
Conseguir el mejor cachopo es fruto del esfuerzo y del buen hacer del cocinero. Muchos restaurantes pugnan por conseguirlo, ya que hoy en día este plato asturiano se ha convertido en uno de los pilares de su gastronomía. Además, conocer su historia es adentrarse en la... 
por Juanjo Cima | Nov 5, 2018 | General |
Te presentamos las Jornadas del Chuletón, todos los años las hacemos con gran éxito de público y este año hemos conseguido unas carnes excelentes que acompañadas por el queso provolone, darán sabor a este mes de noviembre. En el restaurante nos gusta ofrecerte...