Blog gastronómico

Actividades y propuestas gastronómicas que nos gusta compartir con vosotros
El Cachopo, la historia de este plato

El Cachopo, la historia de este plato

Conseguir el mejor cachopo es fruto del esfuerzo y del buen hacer del cocinero. Muchos restaurantes pugnan por conseguirlo, ya que hoy en día este plato asturiano se ha convertido en uno de los pilares de su gastronomía. Además, conocer su historia es adentrarse en la...

La Porra del Oviedo Baloncesto

Estamos muy felices por poder anunciaros un nuevo proyecto que llevamos a cabo con el Oviedo Baloncesto, equipo que apoyamos ya desde la temporada pasada con varias acciones en común. Nos gusta la filosofía del deporte y especialmente del baloncesto, un deporte en...

Vinos para maridar el Cachopo

Vinos para maridar el Cachopo

La unión del cachopo y el buen vino El cachopo se ha convertido en uno de los pilares de la gastronomía asturiana y razones no faltan para ello. Su popularidad ya traspasa las fronteras españolas y causa furor allí donde deciden probarlo. Este gran plato se realiza...