por seo | Abr 27, 2022 | Blog gastronómico
El cachopo es uno de los platos más ricos de la gastronomía de Oviedo. Aunque a primera vista pueda parecer una receta muy fácil de elaborar, tiene algunos secretos para que salga perfecto. ¿Quieres saber 5 errores que no debes cometer para que tu cachopo casero te... por seo | Mar 29, 2022 | Blog gastronómico, Recetas Cachopo
Si queremos elaborar un cachopo de calidad, no pueden faltar en nuestra receta algunos de los mejores quesos asturianos. Probablemente, el queso sea el elemento que le otorga a este plato una gran parte de su personalidad y equilibrio. Además, lo hace uno de los más...
por seo | Feb 28, 2022 | Blog gastronómico
Quizá el secreto de que nuestro cachopo haya sido premiado el mejor cachopo de de Oviedo sea que siempre lo elaboramos con carne procedente de la IGP ternera asturiana, además de queso cabrales DOP, queso Afuega’l pitu, harina de castaña ecológica y productos de... por seo | Ene 21, 2022 | Blog gastronómico, General
El pollo era, en la antigüedad, un manjar reservado para días especiales. Un tipo de carne que, si bien en la actualidad posee un precio más bajo que otras carnes como es el caso de la ternera, en el pasado pocos se podían permitir. Salvo el rey inglés Ricardo Corazón... por Juanjo Cima | Dic 3, 2021 | Blog gastronómico, General
Pincha sobre la imagen para ver el menú Se acercan las celebraciones en un mes cargado de fiestas y buenos deseos. Las Tablas del Campillín te ofrece un menú especial para que en Nochebuena y Nochevieja disfrutes de la comida y del tiempo con los tuyos. Despreocúpate... por seo | Dic 2, 2021 | Blog gastronómico, General
Si estás deseando visitar la zona y no sabes qué hacer esta Navidad en Oviedo, debes saber que hay un gran abanico de opciones a tu alcance que te harán disfrutar como nunca. Hemos elaborado una pequeña guía para que no te pierdas ningún detalle importante y tengas...
