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Entre los días 26 de noviembre al 2 de diciembre en el restaurante, Las Tablas del  Campillín, tendrá lugar la 2ª edición de las  jornadas gastronómicas dedicadas al popular plato, El Cachopo.

Dichas jornadas se llaman #Cachopoday .

Con ellas, lo que se intenta es que no se quede solo en el disfrute de dicho plato en el restaurante, se quiere lograr que a través de las Redes Sociales este evento atraviese fronteras, que en toda España y si así fuera, el mundo, se oiga hablar del #CachopoDay.

También nos gustaría defender al cachopo del falso rey que desgraciadamente está todos los días en la televisión y que no se vincule este maravilloso plato con la trayectoria delictiva ni criminal que parece tener ese autoproclamado rey del cachopo.

Para ello cuentan con tres grandes marcas patrocinadoras:

Makro, Coca-Cola y Ternera Asturiana

También cuentan con doce marcas colaboradoras, de toda España,  que con sus productos participan en las Redes Sociales dando mediante sorteos más visibilidad al evento.

I.G.P Lenteja De Tierra de Campos, Sidra Mayador, Les Colmenes de Tate, Upita De los Reyes, La Fortaleza Estepa, Anchoas de Santoña, Quesos Artesanos La Corte, Cerveza Ordum, Roxmut, La sidra esta de moda , Les Fartures y JR Suárez.

Las personas que tengan a bien disfrutar de dichas jornadas lo podrán hacer entre los días 26 de noviembre al 2 de diciembre mediante reserva previa en el teléfono: 985212411.

El Menú del  #CachopoDay Para 2 Personas:

ENTRANTE:

.Ensalada de Cecina con Queso de cabra

CACHOPO  A ELEGIR:

.Tradicional relleno Jamón y queso

.Leonés relleno Cecina y queso de Cabra

.Campeón Asturias 2016  relleno Paleta ibérica y queso cabrales

.Campeón Asturias 2017  relleno Jamón y queso La Peral con foie fresco

.Gourmet Relleno de Jamón y Foie Fresco

POSTRE:

– Arroz con leche casero

Precio para 2 personas 30 € ( No se incluye la bebida)
El día #CachopoDay será el día 28 de Noviembre en el restaurante Las Tablas del Campillín  Mediante un cóctel y una cena a la cual acudirán grandes personalidades de la comunicación, cultura y mundo de la gastronomía en general.
Dicha cena con sabor Asturiano contará con la presencia de La Quesería La corte, situada en el concejo de Campo de Caso degustaremos el tan afamado queso Casín con la particularidad que en este caso son quesos ganadores de los dos últimos años del Certamen que se celebra anualmente en el Concejo de Caso.
Después degustaremos el menú de las jornadas para finalizar con el brindis oficial donde ha querido estar presente, Sidra Mayador, con su edición limitada.
 Ese día No será solo un homenaje al plato, será un homenaje a los productos de calidad, a nuestra tierra, a nuestros profesionales y las personas que valoran, Asturias y lo nuestro.