Entre los días 26 de noviembre al 2 de diciembre en el restaurante, Las Tablas del Campillín, tendrá lugar la 2ª edición de las jornadas gastronómicas dedicadas al popular plato, El Cachopo.
Dichas jornadas se llaman #Cachopoday
Con ellas, lo que se intenta es que no se quede solo en el disfrute de dicho plato en el restaurante, se quiere lograr que a través de las Redes Sociales este evento atraviese fronteras, que en toda España y si así fuera, el mundo, se oiga hablar del #CachopoDay.
También nos gustaría defender al cachopo del falso rey que desgraciadamente está todos los días en la televisión y que no se vincule este maravilloso plato con la trayectoria delictiva ni criminal que parece tener ese autoproclamado rey del cachopo.
Para ello cuentan con tres grandes marcas patrocinadoras:
Makro, Coca-Cola y Ternera Asturiana
También cuentan con doce marcas colaboradoras, de toda España, que con sus productos participan en las Redes Sociales dando mediante sorteos más visibilidad al evento.
I.G.P Lenteja De Tierra de Campos, Sidra Mayador, Les Colmenes de Tate, Upita De los Reyes, La Fortaleza Estepa, Anchoas de Santoña, Quesos Artesanos La Corte, Cerveza Ordum, Roxmut, La sidra esta de moda, Les Fartures y JR Suárez.
Las personas que tengan a bien disfrutar de dichas jornadas lo podrán hacer entre los días 26 de noviembre al 2 de diciembre mediante reserva previa en el teléfono: 985212411.
ENTRANTE:
Ensalada de Cecina con Queso de cabra
CACHOPO A ELEGIR:
- Tradicional relleno Jamón y queso
- Leonés relleno Cecina y queso de Cabra
- Campeón Asturias 2016 relleno Paleta ibérica y queso cabrales
- Campeón Asturias 2017 relleno Jamón y queso La Peral con foie fresco
- Gourmet Relleno de Jamón y Foie Fresco
POSTRE:
Arroz con leche casero
