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El origen de la Nochebuena es un tema que ha generado diversas teorías y opiniones. Algunas fuentes afirman que se trata de una celebración cristiana que conmemora el nacimiento de Jesús, mientras que otras sostienen que tiene raíces paganas relacionadas con el culto al dios Ra o al dios Apolo. También hay quienes consideran que la Nochebuena tiene un origen prehispánico, vinculado con la flor de nochebuena, que era usada para adornar los jardines de los dioses y para tratar enfermedades de la piel. Te comparto algunos datos interesantes sobre el origen de la Nochebuena:
- Según el Evangelio de Lucas, María y José llegaron a Belén para inscribirse en el censo ordenado por el emperador romano Augusto, y allí nació Jesús en un pesebre.
- Sin embargo, algunos estudiosos cuestionan esta versión histórica y sugieren que la Navidad se originó como una fiesta pagana dedicada al solsticio de invierno, coincidiendo con el nacimiento del dios griego Apolo.
- La palabra “Navidad” proviene del latín Natalis dies, que significa “día del nacimiento”, y se relaciona con las fiestas saturnales romanas, en las que se celebraba el solsticio de invierno con juegos, banquetes y sacrificios.
- La flor de nochebuena es originaria de México y fue desde la época prehispánica motivo de celebración, llamada Cuetlaxóchitl por los aztecas. Su nombre significa “flor que se marchita” en náhuatl, y era considerada como un símbolo de pureza y también se usaba para tratar enfermedades de la piel .
- Las apariciones de las nochebuenas en las fiestas decembrinas se les atribuye a Fray Bernardino Sahagún, fundador del convento de Xochimilco, quien las utilizó como ornamento en las primeras pastorelas. Desde entonces, esta planta se convirtió en un auténtico símbolo de la Navidad en México y alrededor del mundo.
La Nochebuena es una festividad que se celebra en muchos países del mundo, especialmente en aquellos con una fuerte tradición cristiana. Algunos de los países que celebran la Nochebuena son:
- España: En España, la Nochebuena se celebra con la familia, que se reúne en una cena que puede incluir mariscos, embutidos, jamón y algún alimento que la familia considere especial. Al finalizar la comida, se suelen comer turrones y las familias más animadas beben y cantan villancicos.
- México: En México, la Nochebuena es una de las festividades más importantes del año. Las familias se reúnen para cenar juntas y celebrar el nacimiento de Jesús. La cena suele incluir platillos como bacalao, romeritos, tamales y ponche.
- Filipinas: En Filipinas, la Nochebuena se celebra con una cena en familia que incluye platos como lechón, pancit, arroz y ensalada de frutas. También es común asistir a la Misa de Gallo, una misa que se celebra a medianoche el 24 de diciembre.
- Italia: En Italia, la Nochebuena se celebra con una cena en familia que suele incluir pescado, pasta y panettone, un postre típico de la época navideña. También es común asistir a la Misa de Gallo. La tradición varía según la región de Italia. En el norte del país, por ejemplo, es común comer platos como la polenta con bacalao. En el centro, los toscanos prefieren los crostini di fegatini, capón relleno o asado de gallina. En Roma, la cena de Nochebuena suele incluir sopa de pescado, platos de pasta o i broccoli. En el sur, en Campania, el menú de la cena de Nochebuena incluye spaghetti con almejas, capón, fraselle con ensalada y para darle el toque final a esta cena, no pueden faltar los struffoli o el rococò napoletani.
- Polonia: En Polonia, la Nochebuena se celebra con una cena en familia que incluye platos como pierogi, sopa de remolacha y carpa. También es común compartir una oblea con los miembros de la familia y desearles lo mejor para el próximo año.
Es importante destacar que la Nochebuena se celebra de diferentes maneras en cada país, pero en todos ellos se trata de una festividad muy especial que reúne a las familias y amigos para celebrar la Navidad, cantar unos villancicos.
El villancico es una forma musical y poética en castellano y portugués tradicional de España y Portugal, muy popular entre los siglos XV y XVIII. Los villancicos eran originariamente canciones profanas con estribillo, de origen popular y a varias voces. El villancico se remonta a las postrimerías del siglo XIII, pues ciertas cantigas de Alfonso X el Sabio muestran una forma métrica y musical que veremos en los siglos XV y XVI. Surgido del pueblo, pasó a ser elaborado por escritores y músicos cultos. Otras formas tradicionales americanas derivadas del villancico son la jácara, el gallego y el tocotín.
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