El pasado lunes 13 de Noviembre celebramos el Cachopo Day, un evento organizado con la blogera Noé, que nos propuso esta brillante idea de celebrar un día del cachopo con una cena especial. La cena se celebró en nuestro restaurante en Oviedo y contamos con el apoyo de Makro, Ternera Asturiana, Cervezas Ordum y Coca Cola.
En Asturias las recetas del cachopo cada día son más innovadoras y sabrosas, para nosotros ha sido un orgullo poder organizar este día del cachopo además de unas jornadas posteriores durante toda la semana. Él próximo año esperamos poder celebrarlo tanto en Oviedo como en Gijón, donde sabemos que hay muchas ganas de cachopo.
El evento contó con la asistencia de más de 30 bloggers de gastronomía, viajes y tendencias, así como periodistas y televisión, como Arantxa Nieto presentadora de TPA, David Castañon de Les Fartures, Rubén Galdón de Omacatladas, Olalla Salazar de A buen Bocado, Reyes del blog Carrotcake, Raquel Mendaña y Luis Argüelles del programa de TV » Notqdes sin comerlo ni beberlo «, Pelayo Fernández el blog » Cocina con Olalla y Pelayo «, Vanesa del blog » En las nubes con Simone «, así como la presencia de Rubén Fernández – vicepresidente de Ternera Asturiana, Manuel de Dios de Makro Asturias y muchos más que os iremos contando a través de sus blogs.
Fueron recibidos con un cocktail especial por Lolo Remeseiro, Brand Ambassador Royal Bliss- Coca Cola con las nuevas tónicas de Coca Cola, 4 creaciones refrescantes y elegantes.
Puedes ver el reportaje del evento aquí.
El menú del cachopo day que degustaron fue:
Ensalada de Cecina y queso de Cabra con Frutos del Bosque.
Cachopo Campeón de Asturias 2016
Cachopo Campeón de Asturias 2017
Os dejamos más fotos y más información en los siguientes enlaces:
Notqdes sin comerlo ni beberlo
Fueron 16 las marcas que apoyaron #Cachopoday y quisieron regalar a las personas que seguían las cuenta del evento en Twitter, mediante varios sorteos, lotes de sus productos.Todos ellos de calidad. A todas ellas. Gracias.
.NARANJAS FOIOS . HEROINA .BISCUITS GALICIA . VESANA .VALCORCHERO .QUESOS RECORD .MANTECADOS LA FORTALEZA . SALSAS JR .ANCHOAS DE SANTOÑA .TRAVELLERSANDCO .LES COLMENES DE TATE .MONTESQUIUS .UPITA DE LOS REYES . BUITRAL .GRANJA CAMPOMAYOR Y CÁRNICAS LA BRAÑA.
Las Tablas del Campillín somos especialistas en cachopo, tenemos los premios principales del Campeonato de Asturias de Cachopos, siendo los que más premios tenemos y habiendo ganado en 2 años los 4 premios ( Mejor Cachopo de Asturias, Mejor Cachopín de Asturias, Premio del Jurado Popular, Mejor Cachopo de Asturias con Ternera Asturiana).
Además somos los primeros y únicos creadores del 1º Libro de recetas de cachopo, publicado por el periódico La Nueva España y en colaboración con Ternera Asturiana. Actualmente agotado.
Gracias a Noelia Solla por confiar en nosotros y a todos los que compartisteis el #cachopoday, ha sido un evento precioso y ya estamos trabajando en el próximo #cachopoday 2018.
