Guía completa de Oviedo: qué ver en 1 día y aprovechar al máximo la ciudad

En este artículo, te guiaremos por Oviedo, la capital de Asturias, y te mostraremos cómo aprovechar al máximo un viaje de un día. Desde monumentos históricos y lugares culturales hasta una deliciosa gastronomía, Oviedo lo tiene todo. Así pues, prepárate para descubrir la ciudad y disfrutarla al máximo.  El cachopo es un plato delicioso que deberías probar en su cuna Asturias y el restaurante más premiado por los cachopos es Las Tablas del Campillín en Oviedo. También puedes disfrutarlos además de la fabada asturiana en el restaurante La Taberna Asturiana en Gijón.

Mañana

Oviedo, capital de Asturias, es una ciudad que combina sin esfuerzo historia, cultura y gastronomía. Si sólo dispones de un día para explorar esta cautivadora ciudad, no temas, porque tengo el itinerario perfecto para que aproveches al máximo tu visita. Comienza el día en la emblemática **Catedral de San Salvador**, situada en el corazón de la ciudad, en la Plaza de Alfonso II el Casto. Esta magnífica catedral, un excelente ejemplo de la arquitectura gótica española, data de entre los siglos XIII y XVI y es una visita obligada. No dejes de maravillarte ante la exquisita **Cámara Santa**, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, que alberga reliquias como el venerado Arca Santa y el Santo Sudario, lo que confiere a tu visita una inigualable sensación de historia.

A un tiro de piedra de la catedral, dirígete al **Museo de Bellas Artes de Asturias**, enclavado en el elegante Palacio de Velarde. Esta joya cultural cuenta con una notable colección de arte que abarca desde el siglo XIV hasta obras maestras contemporáneas, con obras de artistas de renombre como El Greco, Goya y Picasso. Lo que hace aún más atractiva esta meca del arte y la cultura es que la entrada es gratuita, lo que la convierte en una parada irresistible tanto para los entusiastas del arte como para los visitantes ocasionales.

Visita la majestuosa catedral

Comienza el día en la plaza central de la ciudad, la **Plaza de Alfonso II el Casto**, donde la imponente **Catedral de San Salvador** llama la atención con su sobrecogedora fachada y su intrincado interior. Al entrar, déjate envolver por la profunda sensación de tranquilidad y el aura intemporal de espiritualidad que emana de los sagrados muros. Contempla el magistralmente elaborado **Altar Mayor** y la ornamentada **Capilla de San Salvador**. Si el tiempo lo permite, considera la posibilidad de unirte a una visita guiada para conocer mejor el significado histórico y arquitectónico de la catedral.

Después de sumergirte en las maravillas espirituales y arquitectónicas de la catedral, dirígete al **Museo de Bellas Artes de Asturias**, que es un testimonio de la riqueza cultural de la ciudad. Pasea por sus amplias galerías, donde una ecléctica mezcla de obras de arte, desde medievales hasta contemporáneas, adornan las paredes, ofreciendo una narrativa visual de la evolución del arte y la cultura en la región. Admirar las cautivadoras piezas, desde conmovedoras obras religiosas hasta creaciones vanguardistas, dejará sin duda una impresión indeleble en tu sensibilidad artística.

Arte en el Museo de Bellas Artes

Considera la posibilidad de enriquecer tu conocimiento del legado artístico de Oviedo adentrándote en el Museo de Bellas Artes de Asturias. Este santuario cultural alberga una amplia colección de obras de arte, con piezas que datan desde el siglo XIV hasta la era moderna. Déjate seducir por el brillo de las pinturas renacentistas y barrocas españolas, los evocadores paisajes de artistas asturianos y las instalaciones contemporáneas que narran en conjunto una rica crónica histórica y artística. Mientras paseas por los sagrados pasillos del museo, deja que las obras maestras artísticas te transporten a través del tiempo, cada pincelada y cada escultura palpiten con los ecos del pasado y las visiones del futuro. El encanto del museo reside no sólo en su vasta colección, sino también en el esplendor histórico y arquitectónico del propio edificio, que añade un toque de atractivo a tu visita.

Prepárate para sumergirte en la grandeza de la **Catedral de San Salvador**, un resplandeciente edificio que encierra la esencia espiritual y cultural de Oviedo. Los cimientos de la catedral, que se remontan al siglo XIII, resuenan con historia y reverencia. Adéntrate en su patrimonio religioso y arquitectónico, desde la etérea belleza de la **Cámara Santa** hasta la icónica **Santa Imagen de San Salvador**. Cada rincón de este espacio sagrado palpita con las veneradas tradiciones y los legados intemporales, invitando a la contemplación y la admiración a partes iguales. La visita a la catedral promete ser una experiencia enriquecedora y humillante, que ofrece una visión íntima del tapiz espiritual e histórico que ha conformado la identidad de Oviedo. Prepárate para cautivarte con la perfecta interacción del esplendor arquitectónico y la gravedad espiritual, que dejarán una huella indeleble en tu viaje por esta seductora ciudad.

Obras maestras desde el siglo XIV hasta Picasso

Entra en un reino en el que el arte trasciende el tiempo y las generaciones, mientras recorres las salas del **Museo de Bellas Artes de Asturias**. Este refugio artístico sirve de custodio de obras maestras, con una colección que abarca siglos y movimientos artísticos. Desde los intrincados tapices y retablos religiosos de la época medieval hasta los evocadores retratos del Renacimiento y las rompedoras creaciones de la modernidad, el museo narra una historia tejida a través de los diversos hilos de la expresión artística. Recorre las salas de la galería, donde cada pincelada, cada escultura y cada instalación son testigos de la evolución de la creatividad humana y la ética cultural. Envuelto en el aura del brillo artístico, el museo sirve de portal a la conciencia colectiva y a los esfuerzos artísticos del pasado y del presente, invitando a los visitantes a participar en su viaje envolvente y enriquecedor a través de los anales del patrimonio artístico.

Relájate en el Parque de San Francisco

Después de haberte sumergido en los esplendores arquitectónicos y artísticos de Oviedo, date un tranquilo paseo hasta el **Campo de San Francisco**, el verde oasis de la ciudad enclavado en su núcleo. Este extenso parque urbano, que se extiende sobre 90.000 metros cuadrados, sirve de pintoresco santuario, ofreciendo sosiego y tranquilidad en medio del bullicio urbano. Pasea por sus caminos serpenteantes, adornados con una exuberante flora y cautivadoras estatuas, cada una de las cuales narra una historia de historia y romanticismo. Deja que las suaves melodías del canto de los pájaros y el susurro de las hojas envuelvan tus sentidos, mientras encuentras consuelo y rejuvenecimiento en esta verde extensión. Tanto si optas por un descanso contemplativo junto al sereno lago como por una exploración serpenteante de los jardines esculpidos, el **Campo de San Francisco** promete un interludio enriquecedor y tranquilizador en el corazón de la ciudad, imbuyendo tu viaje de una sensación de tranquilidad y belleza natural.

El pulmón verde de la ciudad

Abrazar la oportunidad de disfrutar del esplendor natural y el ambiente tranquilo del **Campo de San Francisco**, un extenso santuario urbano que encarna la armoniosa convivencia de la naturaleza y la civilización. Este pulmón de la ciudad, repleto de verdor, flores vibrantes y caminos serpenteantes, invita a los visitantes a sumergirse en su rejuvenecedor abrazo. Tanto si buscas un sereno interludio entre el susurro de las hojas como si anhelas una exploración contemplativa de sus jardines meticulosamente cuidados, el parque desvela una sinfonía de belleza natural y elegancia arquitectónica, ofreciendo una escapada ininterrumpida del ajetreo y el bullicio de la vida urbana. Deja que el ambiente sereno del parque y los susurros de la naturaleza envuelvan tus sentidos, mientras participas en una tranquila estancia que encarna el poder reparador y rejuvenecedor del mundo natural en el corazón de la ciudad, prometiendo un complemento enriquecedor y memorable a tu día de exploración.

Exploración en el casco antiguo

Aventúrate en el encantador laberinto del casco histórico de la ciudad, donde cada calle adoquinada y cada antiguo edificio resuena con los ecos de épocas pasadas y legados culturales. Comienza tu odisea por la **calle Uría**, una animada y vibrante vía conocida por su ecléctica mezcla de boutiques, cafés y maravillas arquitectónicas. Sumérgete en el aura animada de esta animada calle, donde el dinamismo contemporáneo se fusiona con la grandeza histórica, creando una cautivadora fusión del pasado y el presente. Mientras serpenteas por los encantadores caminos y plazas del casco antiguo, deja que la arquitectura centenaria y la vibrante vida callejera pinten un cuadro vivo del rico tapiz histórico y cultural de Oviedo, cautivando tus sentidos e invitándote a participar de su atractivo intemporal.

Tiendas en la calle peatonal Uría

Deléitate en una cornucopia sensorial mientras recorres la bulliciosa **Calle Uría**, una vibrante vía que sirve de epicentro palpitante del dinamismo comercial y cultural de Oviedo. Esta bulliciosa arteria, adornada con un abanico de boutiques, cafés y joyas arquitectónicas, invita a los visitantes a deleitarse con su ecléctico encanto y su animado ambiente. Explora sus atractivos escaparates, donde confluyen el encanto de la moda a medida, la artesanía y la deliciosa gastronomía, ofreciendo un tapiz de compras y delicias sensoriales. Deja que la vibrante vida callejera y el ambiente de convivencia te envuelvan, mientras te sumerges en el corazón palpitante del medio social y comercial de la ciudad, prometiendo un interludio enriquecedor y cautivador en medio de tus exploraciones de esta ciudad históricamente resplandeciente y culturalmente vibrante.

Visita la Plaza del Fontán

Continúa tu exploración hasta la **Plaza del Fontán**, una pintoresca plaza que define el encanto intemporal de la ciudad por su belleza arquitectónica y su significado cultural. Descubre el encanto histórico y el esplendor arquitectónico que adornan este retratado conjunto urbano, reflejo del cautivador encanto de la legendaria herencia y opulencia cultural de Oviedo. Mientras paseas por los encantadores caminos adoquinados, deja que el cautivador encanto de la arquitectura tradicional asturiana, el sugestivo aroma de la cocina local y el animado ambiente de los bulliciosos puestos del mercado agiten tus sentidos y profundicen en tu aprecio por el legado intemporal de la ciudad. No dejes de visitarla los días de mercado -jueves, sábados y domingos-, cuando la plaza cobra vida con una sinfonía sensorial de productos artesanales, delicias locales y el ambiente de convivencia de un mercado tradicional asturiano, ofreciendo un interludio enriquecedor y encantador en medio de tus estancias por los tesoros históricos y culturales de la ciudad.

Mercado los jueves, sábados y domingos

Participa en una experiencia rica en sensaciones mientras te sumerges en el vibrante tapiz de la **Plaza del Fontán**, una plaza encantadora y pintoresca que despliega un cautivador cuadro de esplendor histórico y dinamismo cultural. Los jueves, sábados y domingos la plaza palpita con la animada energía de un bullicioso mercado, donde los vendedores exhiben una cornucopia de productos artesanales, delicias locales y los vibrantes matices y aromas de la cocina tradicional asturiana. Deléitate con la sinfonía sensorial de sonidos y sabores que impregnan el mercado, mientras navegas por los animados puestos y participas en el ambiente de convivencia, que te ofrece un delicioso y auténtico vistazo al patrimonio gastronómico y cultural de la ciudad. Tanto si albergas una inclinación por las delicias culinarias, las curiosidades artesanales o el vibrante mosaico de la vida local, el mercado de la **Plaza del Fontán** promete una estancia enriquecedora y envolvente que tejerá los hilos de la tradición, la cultura y la comunidad en un cautivador tapiz de delicias sensoriales y experienciales.

Cena en la calle Gascona

A medida que el sol se esconde bajo el horizonte, dirígete a la vibrante **Calle Gascona**, una avenida culinaria famosa por su vibrante oda a las tradiciones gastronómicas asturianas. La renombrada «Calle de la Sidra» invita a los visitantes a participar en una auténtica estancia culinaria, donde esperan las ricas tradiciones y los audaces sabores de la cocina asturiana. Prueba platos emblemáticos, desde la contundente y sabrosa **fabada** hasta el indulgente y sabroso **cachopo**, cada uno de los cuales evoca la calidez y la riqueza de la cocina tradicional asturiana. Complementa tu expedición culinaria con una experiencia típicamente asturiana: saborear la famosa **sidra** de la región en las **sidrerías** locales, donde se desarrolla el ancestral ritual de **escanciar** la sidra, infundiendo en el aire un espíritu efervescente y de convivencia. Mientras la animada energía de la calle impregna el aire de la noche, participa en una enriquecedora y cautivadora estancia gastronómica que encierra la esencia de las tradiciones culinarias asturianas y la camaradería de la vibrante escena social y gastronómica de Oviedo.

Saborea la fabada y el cachopo

Prepárate para deleitarte con una odisea culinaria mientras navegas por las vivaces avenidas de la **Calle Gascona**, una calle que resuena con el espíritu de convivencia y el rico tapiz de la herencia gastronómica asturiana. Sumérgete en una auténtica experiencia epicúrea asturiana, participando en los sabores consagrados y las recetas tradicionales que definen la opulencia culinaria de la región. Prueba la contundente y sabrosa **fabada**, un rico guiso de alubias que encarna el alma de la comida típica asturiana, y el indulgente **cachopo**, un plato típicamente asturiano que ofrece un crisol de sabores y riqueza cultural. Complementa tu estancia gastronómica con una experiencia típicamente asturiana: saborear la famosa **sidra** de la región en las tradicionales **sidrerías**, cada sorbo resonando con los ecos de las tradiciones centenarias de escanciar sidra. Deléitate con el ambiente convivial y efervescente de la calle, mientras participas en una enriquecedora y satisfactoria estancia culinaria que capta la esencia de las vibrantes tradiciones gastronómicas de Oviedo y el perdurable encanto de la herencia culinaria asturiana.

Conclusión

En conclusión, Oviedo es una ciudad que ofrece una combinación perfecta de historia, cultura y deliciosa comida. Con un itinerario bien planificado, es posible ver las principales atracciones y experimentar la esencia de la ciudad en un solo día. Desde la grandiosa Catedral hasta la encantadora Plaza del Fontán y la animada Calle Gascona, la ciudad tiene algo para todos los gustos. Así que aprovecha al máximo tu día y sumérgete en la belleza y el encanto de Oviedo.