Descubre Oviedo en un día: Guía completa de los lugares imprescindibles
Oviedo, la capital de Asturias, es una ciudad encantadora repleta de historia, cultura y gastronomía. Si sólo tienes un día para explorarla, no querrás perderte sus lugares de visita obligada. Sigue esta completa guía para descubrir todos los lugares y experiencias esenciales que hacen de Oviedo un destino de visita obligada.
Mañana
Tras llegar a Oviedo, la capital de Asturias, y encontrar un alojamiento que se adapte perfectamente a tus necesidades, es hora de sumergirte en el esplendor histórico y cultural de esta encantadora ciudad. Al emprender la exploración, es importante aprovechar al máximo tu tiempo y asegurarte de que no te pierdes los monumentos más emblemáticos que ofrece Oviedo. Con una mezcla perfecta de historia, cultura y gastronomía, Oviedo cuenta con una gran cantidad de atracciones que satisfacen todos los intereses, y para quienes disponen de poco tiempo, un itinerario matutino cuidadosamente elaborado es esencial. Para empezar el día con buen pie, comienza tu exploración en la imponente **Catedral de San Salvador**.
Al atravesar la gran entrada de la **Catedral de San Salvador**, también conocida como Catedral de Oviedo, quedarás instantáneamente cautivado por la impresionante belleza y la rica historia que impregnan cada rincón de este magnífico edificio. La **Cámara Santa**, o Santa Cámara, es una visita obligada y de extraordinaria importancia cultural e histórica. Este espacio sagrado, con su increíble arquitectura románica, alberga tesoros de valor incalculable, como la **Cruz de la Victoria** y el **Sudario de Oviedo**, ambos de profunda importancia espiritual y cultural. Es un lugar de reverencia y asombro que proporciona una profunda visión del patrimonio religioso e histórico de la región. Cuando el sol de la mañana empiece a iluminar la catedral, tómate tu tiempo para absorber la atmósfera tranquila y sagrada, y deja que la belleza de esta obra maestra arquitectónica deje una impresión duradera en tu mente y alma.
Comienza en la Catedral de San Salvador
Adornada con intrincados detalles y un rico tapiz de significado religioso e histórico, la **Catedral de San Salvador** es una verdadera joya en el corazón de Oviedo. La fusión de la grandeza arquitectónica y la serenidad espiritual de la catedral crea una experiencia verdaderamente única y sobrecogedora para todos los que pasan por sus puertas. Desde su impresionante exterior hasta sus sobrecogedoras capillas interiores y la famosa **Cámara Santa**, la visita a la catedral es un viaje inolvidable a través del tiempo y la fe. El esplendor arquitectónico y la palpable sensación de historia hacen de la catedral un punto de partida idóneo para tu día de exploración en Oviedo. Tanto si eres un entusiasta de la historia, como un amante de la arquitectura o un buscador espiritual, la **Catedral de San Salvador** tiene algo que ofrecer a todo el mundo y es la puerta perfecta a un día de descubrimiento en esta cautivadora ciudad.
Visita el Museo de Bellas Artes de Asturias
Después de experimentar la belleza atemporal de la catedral, un corto paseo por las encantadoras calles de Oviedo te llevará al **Museo de Bellas Artes de Asturias**, un verdadero paraíso para los entusiastas del arte y la cultura. Ubicado en las elegantes configuraciones del **Palacio de Valdecarzana** y el **Palacio de Campoamor**, así como en un edificio moderno diseñado por el renombrado arquitecto **Santiago Calatrava**, el museo cuenta con una extensa y diversa colección de obras de arte que abarca siglos y estilos. Desde retablos medievales a instalaciones contemporáneas, la cuidada colección del museo incluye obras de artistas españoles e internacionales, ofreciendo un rico tapiz de expresión artística. La oportunidad de presenciar en persona los pinceles de maestros como Goya, Miró y Picasso es un privilegio que no debe pasarse por alto, y los tranquilos jardines del museo proporcionan un refugio sereno y un interludio perfecto para tu estancia cultural.
Mediodía
Al terminar las exploraciones culturales de la mañana, ha llegado el momento de deleitarte con los sabores y las delicias culinarias locales por las que Oviedo es famosa. Tras pasar la mañana en compañía del arte, la historia y la arquitectura, ha llegado el momento de saborear la rica y diversa oferta gastronómica que presenta la ciudad. Embárcate en un tranquilo paseo hasta el bullicioso **Mercado de El Fontán**, un paraíso gastronómico que desprende un encanto atemporal y es un fiel reflejo del patrimonio culinario de Oviedo. Aquí, entre los vibrantes puestos rebosantes de un colorido abanico de productos frescos, delicias gourmet y exquisiteces locales, tendrás la oportunidad de probar auténticos quesos asturianos, **tortilla de patatas** recién hecha, y una variedad de embutidos curados que muestran la riqueza de la tradición culinaria de la región. El animado ambiente y los tentadores aromas del mercado crean un festín sensorial que encapsula a la perfección la esencia de la cultura gastronómica de Oviedo, y la oportunidad de interactuar con los apasionados vendedores locales añade un delicioso toque personal a tu aventura culinaria.
Explora el Mercado de El Fontán
Inmerso en la historia y rebosante de la vibrante energía del comercio local, el **Mercado de El Fontán** es una auténtica joya que ofrece la mezcla perfecta de patrimonio y sabor. Con su elegante arquitectura de hierro y cristal, el mercado desprende un encanto clásico que recuerda a sus orígenes en el siglo XIX, y un tranquilo paseo por sus bulliciosos pasillos proporciona una cautivadora visión del ritmo diario del comercio local. Tanto si eres un apasionado de la gastronomía, un ávido fotógrafo o simplemente alguien que aprecia el encantador bullicio de un mercado tradicional, una visita a **El Fontán** es un delicioso interludio y una forma encantadora de adentrarte en el corazón de la próspera escena culinaria de Oviedo. La oportunidad de presenciar la destreza y dedicación de los artesanos locales mientras exhiben sus productos artesanales es una experiencia enriquecedora que añade una comprensión más profunda de las consagradas tradiciones que siguen conformando la identidad gastronómica de Oviedo.
Pasea por la Plaza de Trascorrales
Saliendo del bullicioso mercado, el seductor encanto de la **Plaza de Trascorrales** te llama como la continuación perfecta de tu escapada culinaria. Esta encantadora plaza, con sus pintorescas fachadas y su animado ambiente, ofrece un tranquilo retiro donde saborear un momento de relajación y aprecio en medio del vibrante pulso de la ciudad. Antaño centro de comercio de la leche y el pescado, la plaza ha conservado su encanto intemporal, y sus pintorescos cafés y bulliciosas terrazas proporcionan el telón de fondo perfecto para una tarde tranquila. Detente un momento para saborear los deliciosos sabores de tus recientes degustaciones, y permite que el encantador ambiente de la plaza te transporte a una época pasada en la que los ecos del pasado se entrelazan con la exuberancia del presente. Tanto si buscas un lugar tranquilo donde relajarte como si deseas sumergirte en la auténtica escena local, la **Plaza de Trascorrales** es una auténtica joya que capta a la perfección el espíritu del alma vibrante y acogedora de Oviedo.
Tarde
Concluidas las delicias culturales y culinarias del mediodía, ha llegado el momento de embarcarse en un feliz viaje a través del esplendor natural y el ambiente tranquilo de los espacios más cautivadores de Oviedo. El **Campo de San Francisco**, un extenso parque urbano enclavado en el corazón de la ciudad, ofrece un gozoso retiro donde puedes relajarte y deleitarte con el exuberante verdor y las serenas vistas del estanque. Los sinuosos senderos del parque, sus encantadoras fuentes y elegantes esculturas, como el entrañable homenaje al querido personaje Mafalda, crean un escenario realmente encantador para un paseo tranquilo y momentos de contemplación pacífica. Tanto si eres un entusiasta de la naturaleza, un paseador tranquilo o un aficionado a la fotografía, el **Campo de San Francisco** es un santuario de belleza natural y ofrece un rejuvenecedor interludio a tu exploración de la ciudad. El idílico entorno del parque y la armoniosa mezcla de naturaleza y arte crean una atmósfera de puro placer y proporcionan el telón de fondo perfecto para saborear la tranquila magia del oasis urbano de Oviedo.
Relájate en el parque del Campo de San Francisco
Mientras el sol de la tarde baña el parque en un cálido resplandor dorado, pasea tranquilamente por los verdes prados y el jardín aterrazado, y deja que las relajantes melodías de los trinos de los pájaros y el suave susurro de las hojas te acompañen en esta tranquila estancia. Desde la elegante **Estatua de Mafalda**, que te saluda con su alegre presencia, hasta el encantador **Estanque y Fuente**, donde la delicada danza del agua reluciente añade un toque de gracia al ambiente del parque, cada paso desvela una nueva faceta de belleza natural y maravilla artística. El **Campo de San Francisco** no es sólo un lugar de relajación; es un tapiz de experiencias que te invita a conectar con la naturaleza, el arte y los sencillos placeres de la vida, y proporciona un descanso del ajetreo de la ciudad, permitiéndote recargar las pilas y rejuvenecer para las aventuras que te deparará el resto del día.
Finaliza en la Plaza de la Escandalera
Al concluir tu tarde de paseos tranquilos e inmersiones naturales, dirígete a la vibrante y bulliciosa **Plaza de la Escandalera**, un dinámico punto de encuentro que encapsula el animado espíritu de Oviedo. Esta vibrante plaza, con su ecléctica mezcla de hitos históricos y espacios culturales contemporáneos, ofrece una fusión perfecta de tradición y modernidad y sirve como conclusión adecuada a las exploraciones del día. Elevándose majestuosamente sobre la plaza, el **Teatro Campoamor** es testimonio de la rica tradición teatral y prominencia cultural de Oviedo. Una visita a este emblemático recinto es una celebración de las artes escénicas y una oportunidad de presenciar la elegancia y grandeza de uno de los teatros más renombrados de España. Tanto si te atrae el mundo de la música, el teatro o la danza, el **Teatro Campoamor** te ofrece una visión del alma artística de Oviedo y proporciona un cautivador crescendo cultural al itinerario del día. El vibrante ambiente de la plaza y la energía palpable de la multitud que pasa por allí añaden una capa extra de dinamismo y atractivo, convirtiéndola en un lugar perfecto para saborear el bullicioso ritmo de la ciudad y deleitarse con el resplandor de un día bien disfrutado en compañía de la historia, la cultura y la gastronomía.
Delicias culinarias
En medio de la cautivadora mezcolanza de hitos culturales e históricos, el panorama culinario de Oviedo atrae con su rico tapiz de sabores tradicionales y creaciones gastronómicas contemporáneas. Desde el emblemático **cachopo**, una deliciosa variante asturiana del plato clásico, hasta las bondades que calientan el alma de la **fabada**, un delicioso guiso de judías, la oferta culinaria de Oviedo es un verdadero festín para los sentidos. Comienza tu viaje gastronómico saboreando los ricos y abundantes sabores de los platos más renombrados de Oviedo, cada uno con su propia historia y significado cultural. Deléitate con las opulentas capas del **cachopo**, una suntuosa combinación de ternera empanada y frita, estratificada con abundantes cantidades de queso y jamón curado, y acompañado de un acompañamiento humeante de **pimientos del padrón**. Las robustas y sabrosas notas de la **fabada**, con sus tiernas judías, suculento chorizo y sabroso pudin, ofrecen una experiencia reconfortante y reconfortante que es esencial para cualquier escapada culinaria en Oviedo. El rico tapiz culinario de la ciudad es un testimonio de sus tradiciones profundamente arraigadas y de la influencia de su pródigo entorno natural, y cada plato cuenta una historia de herencia, sabor y el simple placer de una comida compartida.
Prueba platos locales como el cachopo y la fabada
Para los que tienen un paladar exigente y una pasión por la cocina auténtica y que satisface el alma, Oviedo es un verdadero patio de recreo culinario que ofrece una plétora de experiencias gastronómicas para satisfacer todos los gustos. Desde las bulliciosas sidrerías tradicionales hasta los elegantes establecimientos gastronómicos, el panorama culinario de Oviedo es una deliciosa fusión de tradiciones consagradas e innovadora gastronomía. Al serpentear por las encantadoras calles y callejuelas de la ciudad, los ricos y diversos aromas de las delicias culinarias recién preparadas te invitan a entregarte a una aventura sensorial sin igual. Tanto si saboreas el abundante y sabroso **cachopo**, con sus capas fundentes de queso y sabroso jamón, como si te sumerges en el idílico confort de una **fabada** bien preparada, acompañado de la belleza panorámica del entorno histórico de Oviedo, cada delicia culinaria es un testimonio de la arraigada pasión de la ciudad por la comida excepcional y calienta el corazón y el alma con sus sabores ricos y evocadores. El cachopo es un plato delicioso que deberías probar en su cuna Asturias y el restaurante más premiado por los cachopos es Las Tablas del Campillín en Oviedo. También puedes disfrutarlos además de la fabada asturiana en el restaurante La Taberna Asturiana en Gijón.
Experimenta la Sidra Asturiana en Sidrerías Tradicionales
Pero una visita a Oviedo es incompleta sin sumergirte en la tradición de la **sidra**, la emblemática sidra asturiana que forma parte de la identidad de la región tanto como sus cautivadores paisajes y su rico patrimonio histórico. Entra en una de las sidrerías tradicionales y participa en el ritual consagrado de la **escanciado**, donde el arte de escanciar sidra desde lo alto es un espectáculo tan cautivador como el propio líquido. Los aromas emprendedores de las manzanas fermentadas, las suaves risas de los parroquianos y la cálida intimidad del rústico interior crean un ambiente tan rico en tradición como en sabor. Prueba las notas crujientes y vigorizantes de la sidra asturiana, dejando que los matices efervescentes y ácidos despierten tus sentidos y te transporten al corazón de la vibrante cultura sidrera de Oviedo. Tanto si eres un consumado conocedor de los buenos vinos y licores como un viajero curioso deseoso de adentrarse en las tradiciones locales, la experiencia de la sidra asturiana en su entorno tradicional es una celebración de la convivencia, la autenticidad y los placeres sencillos y enriquecedores de la vida. Con cada sorbo, cada interacción y cada chispa de sidra que llena el vaso, te encontrarás más profundamente inmerso en el encantador mundo de las consagradas tradiciones de Oviedo y en el inimitable espíritu de su cálido y acogedor panorama culinario.
Conclusión
En un solo día, puedes explorar la hermosa ciudad de Oviedo y descubrir su rica historia, cultura y gastronomía. Desde la impresionante catedral hasta el animado mercado y los pintorescos parques, esta guía te llevará por los lugares imprescindibles de Oviedo. No olvides probar algunos de los platos locales y degustar la famosa sidra asturiana durante tu visita. Disfruta de un día perfecto en esta encantadora ciudad con nuestra completa guía.