Carnes del Mundo en Las Tablas del Campillín: una experiencia gastronómica única en Oviedo
La gastronomía es una forma de viajar sin moverse del sitio, y en Las Tablas del Campillín, en pleno corazón de Oviedo, ese viaje se convierte en una experiencia inolvidable. Con el Menú Carnes del Mundo, el restaurante propone una aventura culinaria exclusiva en la que los comensales pueden descubrir sabores sorprendentes procedentes de distintos continentes, sin renunciar a la calidad, el producto bien tratado y el espíritu de la cocina tradicional que caracteriza a la casa.
Este menú especial, disponible del 16 de febrero al 1 de marzo, está pensado para quienes buscan algo diferente: amantes de la carne, curiosos gastronómicos y parejas que desean compartir una experiencia especial alrededor de la mesa.
Un menú de carnes exóticas con origen certificado
El Menú Carnes del Mundo destaca por una cuidada selección de carnes poco habituales en la restauración tradicional, adquiridas directamente en origen y tratadas con el máximo respeto al producto. Cada carne ha sido elegida por su sabor, textura y valor gastronómico, ofreciendo un recorrido por distintos países y culturas culinarias.
Las carnes protagonistas de esta experiencia son:
Cebra (África)
Alce (Polonia)
Avestruz (Tanzania)
Canguro (Australia)
Bisonte (América del Norte)
Cada una de ellas aporta matices únicos, desde sabores suaves y bajos en grasa hasta carnes más intensas y jugosas, convirtiendo este menú en una auténtica degustación internacional.
Menú para compartir: pensado para disfrutar en pareja
El formato del menú está diseñado para dos personas, fomentando el disfrute compartido y la conversación alrededor de la mesa, algo muy alineado con la filosofía gastronómica de Las Tablas del Campillín.
¿Qué incluye el menú Carnes del Mundo?
Entrante
Ensalada de quesos y frutas exóticas
Una combinación fresca y equilibrada que prepara el paladar para el viaje gastronómico que está por venir.
Plato principal
Tabla de las 5 carnes exóticas
Servidas de forma cuidada, acompañadas de patatas y pimientos fritos, respetando el protagonismo del producto y permitiendo apreciar las diferencias entre cada tipo de carne.
Postre
Tarta casera
Un final dulce, elaborado de forma tradicional, que mantiene el espíritu de cocina honesta del restaurante.
Bebidas
Cafés Arábica
Botella de vino Finca Constancia
Todo ello por 55 € por pareja, una propuesta muy competitiva para una experiencia gastronómica de este nivel.
Una propuesta gastronómica diferente en Oviedo
En una ciudad con una fuerte tradición culinaria como Oviedo, diferenciarse no es sencillo. Sin embargo, Las Tablas del Campillín ha sabido crear un menú especial que combina innovación, producto y experiencia, posicionándose como una referencia para quienes buscan restaurantes diferentes en Asturias.
El Menú Carnes del Mundo no es solo una comida, sino un evento gastronómico temporal que invita a descubrir sabores poco comunes en un entorno acogedor y con un servicio profesional.
Ideal para foodies, turistas y amantes de la carne
Este menú está especialmente pensado para:
Amantes de la carne que quieren probar cortes diferentes
Foodies que buscan experiencias gastronómicas originales
Parejas que desean un plan especial en Oviedo
Turistas interesados en propuestas culinarias únicas en Asturias
Gracias a su duración limitada, se convierte además en una excelente excusa para reservar con antelación y asegurar mesa durante las fechas del evento.
Calidad, tradición y creatividad: el sello de Las Tablas del Campillín
Aunque el menú tenga un carácter internacional, el restaurante mantiene su esencia: respeto por el producto, elaboraciones cuidadas y una presentación pensada para disfrutar sin artificios innecesarios.
Las carnes se cocinan con técnicas que realzan su sabor natural, evitando enmascarar sus cualidades, y los acompañamientos siguen una línea clásica que equilibra la propuesta.
Reservas y disponibilidad
El Menú Carnes del Mundo está disponible exclusivamente del 16 de febrero al 1 de marzo, tanto en horario de comidas como de cenas.
📞 Reservas: 985 212 411
🌐 Web: www.tablasdelcampillin.com
Dada la singularidad del menú y la disponibilidad limitada, se recomienda reservar con antelación.
Una experiencia que no se repite todos los días
Probar carne de cebra, alce o canguro no es algo habitual. Hacerlo en un entorno acogedor, con una propuesta pensada para compartir y un precio cerrado, convierte este menú en una oportunidad única.
Si buscas una experiencia gastronómica distinta en Oviedo, el Menú Carnes del Mundo de Las Tablas del Campillín es una cita imprescindible.