Estamos muy contentos por participar en la 1º Ruta Food Explorers en Asturias organizada por San Miguel, nos conocéis por nuestro cachopo que ha ganado todos los premios en 2016 y 2017 en Asturias, pero también tenemos más tapas con las que sorprender, como los calamares frescos fritos, las tablas que nos dan nombre, los escalopes que también tienen muchos adeptos y las croquetas que son caseras caseras.
Por eso participamos con nuestro Bocata de Calamares con Mahonesa de Kimchi, con todo el sabor del calamar y el toque picante del kimchi. Anímate y ven a probarlo hasta el 26 de noviembre.
Nos encantan estas iniciativas, y como anteriormente os contamos, además de los premios Mejor Cachopo de Asturias, Mejor Cachopín de Asturias, Mejor Cachopo con Ternera Asturiana y Mejor Cachopo de Asturias por el Público, hemos conseguido el Premio a la 3º Mejor Tortilla de Asturias y la Mención al Mejor Pincho Tradicional de Asturias en el Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas 2015.
Asturias tiene un gran nivel gastronómico y os animamos a disfrutar estos días de las creaciones de todos nuestros compañeros, además esta semana es la final del Campeonato de Pinchos y Tapas de Gijón.
Este Campeonato de Gijón es el más importante de España por el número de participantes, 119 creaciones para deleite de todos y nosotros tuvimos la suerte de ser jurado de clasificación para la final. Es increible como cada año sube el nivel y el esfuerzo de nuestros compañeros de Gijón, nosotros probamos 8 creaciones de las cuales 2 han llegado a la final, la de La Bolera y La de 11 guajes. Les deseamos mucha suerte, Cuco y Rodrigo son dos cocineros excelentes.
Además hace muy poco que otro cocinero asturiano, Pepe Ron del Restaurante Blanco fue SUBCAMPEÓN XIII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS 2017, CIUDAD DE VALLADOLID, todo un premiazo a su trabajo y creatividad. Estamos muy felices porque se lo merece por ser tan bueno en cocina y en persona.
En Asturias tenemos una gran oferta gastronómica y cada día es más y mejor.
